失敗しない料理
「アヒージョ」
オリーブオイルに具材入れて、ニンニクと唐辛子入れて煮るだけ。
多分、下ごしらえで大きく変わると思いますが、
あまり考えなくてもおいしいです。
今回は、ネギ一面にいれて作ろうとしましたが、
買い出し行ったら、マッシュルームとタコがおいしそうだったので
買ってしまいました。
これでは、普通のアヒージョになってしまいました。
お鍋は、ダイソーで買った３００円の小型フライパン。
これは、あたりでした。
いやー、おいしかったです。
翌日に残ったオリーブオイルを使ったスパゲティーもおいしいです。
やめられません。
でも、いつものお店で食べるアヒージョが食べたいなあ・・・・