正真正銘
国産天然うなぎです。
お店で食べたら１万円？。
食べログ５点満点です？。
何年かぶりに父親がうなぎを釣ってきました。
大きい２匹を持ち帰り、今回おいしくいただきました。
たれは市販のものをしたようです。
ほんとの味の評価は・・・
・さっぱりして食べやすいです。
→やはり、天然物はしつこくないです。
これが、天然物のいいところです、ということにしておきます。
・気持ち、硬いかな？
→ちょっと大きすぎたのか、調理方法がまずいのか？
蒸してから焼くのもありかなと話してました。
でもうなぎはふっくらというイメージで思っただけで、
全然、問題ない硬さです。
今回で、今年はなんかやる気が出たようです。
さっそく、うなぎ用の道具を父親から頼まれ
ネット注文しました。
今年は、まだ何回か食べられそうです。