お昼のジャンクフードっぽい簡単レシピシリーズ第２弾
ちなみに第１弾は
タイ風そうめん
第２弾は
焼きラーメン 皿うどん風です
材料
そう、インスタントラーメン
右側はフリーズドライの中華丼です。
普通はレトルトの中華丼を使いますが
偶然家にあったので使ってみました。
もちろん、作れる方は中華丼の餡を作ってください。
最近のフリーズドライすごいですね。
この塊にお湯をかけたら
味も結構おいしかったです。
さと、本題のレシピは、
インスタントラーメンを普通通りにゆでます。
湯で終わったら湯切りをしてフライパンへ
丸く平らに引き詰めて焼きます。
両面焼き色が付くぐらい焼きます。
焼き終えたら、お皿に移し、中華丼の餡をのせたら
ハイ、出来上がりです。
色どりと夏のサッパリ感を出すのに梅干をのせてみました。
中華丼はちょっと汁っぽい方が焼いたラーメンが多少ふやけておいしいです。
別バージョンで
焼いたラーメンにかつお節、ソース、青のり、マヨネーズをかけて
焼きラーメン お好み焼き風というのもあります。
こちらは、もっとジャンキーです。
物好きな方、ぜひチャレンジして作ってみてください。