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今日はバレンタインデーですね。 それでというわけではありませんが、再び、チョコレートムースを作ってみました。 前回はこちら 前回はゼラチンで固めたんですが、ゼラチンの量が微妙で難しかったんですが今回は ...

ネット通販のポチポチ病が悪化して、ついに海外通販に手を出してしまいました。 Aliexpress 中国のネット通販サイトです。 すごい、品数とすごい安さです。なんと、送料無料というのが多いです。欠点は ...

病院に行ってきました。 （その１） 去年前半に来ていましたが、ほってありました。「風しん抗体検査」 そろそろ、期限が迫ってきたので、年末の検診の時に受けてきました。ちょうど血液検査だったので、ちょっと ...

失敗しない料理「アヒージョ」 オリーブオイルに具材入れて、ニンニクと唐辛子入れて煮るだけ。 多分、下ごしらえで大きく変わると思いますが、あまり考えなくてもおいしいです。 今回は、ネギ一面にいれて作ろう ...

引きこもりになって、またいろいろ、ネット通販で買うようになってしまいました。ポチポチ病再発です。 噂には聞いていました。最近のバーチャルリアリティーはすごいっと。 勝手に高いと思っていましたが、意外に ...

他人のブログを見ていて、無性に食べたくなりました。 今シーズン、カキフライ食べてないなあ・・ちょっと、カキフライは作れないので、牡蠣のバターソテーを作りました。 しかし、料理の画像はありません。 とい ...

最近スイーツつくりにはまってます。 今回はチョコレートムースに挑戦。 材料チョコレート　100g生クリーム　200ml牛乳　250mlココア　15g練乳　50gグラニュー糖　30g粉ゼラチン　8g ま ...

遅ればせながら、オンライン飲み会というのをやりました。 以外に簡単なんですね。 準備編とりあえず、初めてということで、事前に接続チェックを。Google　Meet　ってやつを使いました。まず、誰かが、 ...

ちょっと悩みましたが、両親はいつも早朝に行って、それなりにすいているということだったので、混んでいたら帰るということで、本日早朝に、船橋大神宮に行ってまいりました。 ７時前の大神宮です。 結構、すいて ...

毎年恒例の我が家の焼肉 今年は近くのスーパーにて購入。おおよそ１ｋｇ。３人分です。そろそろ、食べるのがきつくなってきました。鉄板使って焼いて、そのあと、我が家は、年越しそばは焼きそばです。 そしてあけ ...